Недобросовестные торговцы прекратили свою деятельность на срок до 90 дней
По заданию городской прокуратуры столичный Роспотребнадзор провел масштабную проверку точек, торгующих шаурмой. По ее итогам опечатано 15 точек, 13 из них по решению районных судов уже закрыты на срок от 30 до 90 дней. Об этом на оперативном совещании в префектуре сообщила главный санитарный врач СВАО Елена Городиская.
— В одних кафе не было воды и канализации, в других — охлаждающих витрин для хранения овощей, а в некоторых — несколько нарушений сразу, — рассказала Городиская.
Результаты проб продукции показали, что 10 из 12 не соответствовали санитарным нормам по микробиологическим требованиям — в них были выявлены бактерии группы кишечной палочки и повышение уровня общей обсемененности. Порядка 100 килограммов сырья и готовой продукции специалистам Роспотребнадзора пришлось изъять и отправить на уничтожение.
Владельцы предприятий заплатят штрафы на общую сумму в 680 тысяч рублей. Кроме того, за то время, на которое закрыты их кафе, они обязаны устранить все нарушения.
— Мы проведем повторные проверки этих предприятий. Только в случае исправления нарушений они смогут возобновить деятельность, — подчеркнула Городиская.
(си)
Свежие комментарии